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1、预防心血管疾病：每天吃50-100克薏米，可降低血液胆固醇和甘油三酯，预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病和心脏病。
2、降血脂：由于薏仁含有丰富的水溶性纤维，可吸收胆盐(负责消化脂肪)，使脂肪在肠道的吸收率变差，从而降低血脂和血糖。
3、促进新陈代谢：薏米能促进体内血液和水分的代谢，有利尿和消肿的作用，并能帮助排便，所以有助于减肥。
4、美白肌肤：薏仁含有丰富的蛋白质，有助于消除斑点，使皮肤更白。如果长期饮用，还能达到滋润皮肤的效果。
5、防癌抗癌：现代科学证实，薏仁中含有薏仁脂肪，可阻止癌细胞生长和伤害。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
